Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Stubenhocker-Suppe mit Chaes:
- 40 g Mehl
- 1 l Fleischbouillon
- 8 duenne Scheiben Brot
Pfeffer, Muskatnuß- 350 g Emmentaler
- 2 Zwiebeln
Gewuerfelte Zwiebeln glasig braten. Mehl dazuschuetten und unter Ruehren bräunen.
Mit Fleischbouillon ablöschen, die Suppe 8 - 10 Minuten köcheln lassen. Brot
leicht rösten. Eine Terrine einfetten und mit der Hälfte der Brotscheiben
auslegen. Mit Pfeffer und Muskatnuß bestreuen. Die restlichen Brotscheiben
darueber decken und mit der Suppe begießen. Emmentaler daraufgeben.
Im Backofen bei 220° ueberbacken.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
