Zutaten für Rezept Sonnenblumenkernsuppe:
- 3 Fruehlingszwiebeln
- 200 g Sonnenblumenkerne, geschaelt
- 1 l Gemuesebruehe
Dillzweige Meersalz Pfeffer schwarz, frisch Cooknet : 235:570/210 Fido : 2:2487/3008.6 26.11.96
Fruehlingszwiebeln in duenne Scheiben schneiden und zusammen mit den
Sonnenblumenkernen und der Gemuesebruehe in einen Topf geben.
Suppe aufkochen lassen und anschließen etwa eine halbe Stunde lang
köcheln Einen Teil Dill kleingeschnitten hineingeben, Suppe mit Salz
und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Mit Dillzweigen garniert servieren.
:Quelle : "Chilli, Mais und Kaktusfeigen - Die Kueche der
nordamerikanischen
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