Menge: 1
Zutaten für Rezept Sellerie-Cremesuppe:
- 3 g Butter
- 60 g Sellerie
- 1 l Wasser
- 5 ml Sahne
Salz Pfeffer Zitronensaft
Butter erhitzen, kleingeschnittenen Sellerie zugeben, mit Mehl bestäuben,
mit Wasser aufgiessen, garen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken,
Masse puerieren und mit Sahne verfeinern.
Als Menue (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller)
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