Zutaten für Rezept Schnelle herzhafte Karottensuppe:
- 1 Pk. Blumenkohlsuppe
- 150 g Moehren o. Karotten
- 50 g Magerer Speck; gewuerfelt
- 1 Zwiebel (75g)
Möhren putzen, waschen, raspeln. Blumenkohlsuppe nach Packungsvorschrift
zubereiten, nach dem ersten Aufkochen Möhren hinzufuegen und mitkochen.
Unterdessen Speck auslassen, Zwiebel zu Ringen schneiden, dann im Speckfett
goldbraun rösten. Suppe in vier Tassen verteilen, nach Wunsch gehackte
Petersilie darueberstreuen.
:Pro Person ca. : 156 kcal
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