Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Reissuppe:
- 1 Zwiebel
- 1 El. Oel
- 100 g Naturreis
- 1 El. Curry
- 1 Tl. Salz
- 2 Tl. gekoernte Bruehe
- 1 l Wasser
- 1 l Milch
- 1 Banane
- 1 Eigelb
- 1 Tl. Honig
- 100 g Goudakaese
- 30 g Butter
- 40 g Mandelblaetter
Zwiebel in Wuerfel schneiden. Oel erhitzen, Zwiebel und Reis einige
Minuten darin anduensten.
Curry, Salz, gekörnte Bruehe, Wasser und Milch dazugeben, ankochen
und 40 bis 45 Minuten lassen.
Banane zerdruecken, mit Eigelb und Honig mischen und in die Suppe
ruehren. Käse reiben und ebenfalls dazugeben.
Butter erhitzen, Mandeln darin rösten und auf die Suppe streuen.
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