Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Moehrencremesuppe:
- 250 g Moehren
- 1 gross. Kartoffel
- 1 El. Butter
Salz Zucker Curry- 1 l Bruehe
- 1 l Milch
- 1 Scheibe rohen Schinken
Petersilie
Möhren und Kartoffeln putzen und in Stuecke schneiden: eine Möhre
beiseite legen. In der Butter anduensten, und mit der Bruehe auffuellen
und garen lassen. Dann puerieren und die Milch zugiessen, aufkochen
lassen. Mit Gewuerzen abschmecken. Möhre hobeln Schinken in Streifen
schneiden. Petersilie hacken und auf die Suppe streuen.
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