Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Mitternachtssuppe "Onkel Joe":
- 250 g Schweinemett
Oel- 125 g Mettwurst
- 1 Gemuesezwiebel
- 2 Knoblauchzehn
- 3 El. Tomatenmark
- 250 g gruene Paprika
- 1 Dos. rote Bohnen (475g)
- 1 l Wasser
- 1 l Rotwein
- 2 Fleischbruehwuerfel
Salz Zucker Chilipulver Paprika mild
Mett in Oel kräftig anbraten. Mettwurst in Scheiben schneiden.
Zwiebel und Knoblauch hacken und zugeben.
Tomatenmark und gewuerfelte Paprika zufuegen und kurz mitbraten.
Bohnen dazugeben. Mit Wasser und Rotwein auffuellen.
2 Bruehwuerfel dazugeben. Mit Salz,Zucker,Paprika
und Chilipulver wuerzen.
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