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    Rezept: Milchkaltschale mit Fruechten

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Milchkaltschale mit Fruechten:



    • 250 g Brombeeren (Erdbeeren sind auch sehr lecker)
    • 300 g Kirschen
    • 250 g Kefir
    • 1 Vanilleschote
    • 75 g Zucker
    • 2 Eigelb
    • 65 g Frischkaese
    • 3 l Milch
    • 2 Pfirsiche
    • Cornflakes

    Das Rezept soll fuer 4 Personen sein, wir haben das aber locker zu

    zweit weggeputzt.



    Brombeeren waschen, Kirschen waschen und entsteinen. Kefir,

    Vanillemark, Zucker und Eigelbschaumig schlagen, zerbröckelten

    Frischkäse, Milch und Fruechte unterheben. Pfirsiche enthäuten (dazu

    mit heissem Wasser ueberbruehen) und in Streifen schneiden, auf die

    Suppe geben. Mit Cornflakes dekorieren.







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