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    Rezept: Kaesesuppe

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Kaesesuppe:



    • 1 kg Gehacktes
    • 4 Stangen Porree
    • 1 l Bruehe
    • 250 g Sahne - Schmelzkaese
    • 250 g Kraeuter - Schmelzkaese (keinen Fettarmen!)


    Das Gehacktes anbraten, die Bruehe (Instant) und den

    kleingeschnittenen Porree hinzugeben. Das ganze ca. 40 Minuten

    köcheln. ( E-Herd Stufe 1.5 - 2 )



    Zum Schluss den Schmelzkäse unterruehren. Das ganze mit Pfeffer und

    Salz wuerzen. Ein paar Frischkräuter machen sich auch ganz gut.



    Als Beilage eignet sich Stangenbrot mit Kräuterbutter und ein leckeres

    Bier.







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