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    Rezept: Joghurtsuppe I

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Joghurtsuppe I:



    • 50 g Rosinen
    • 1 l Wasser
    • 500 g Joghurt
    • 1 l Milch
    • 1 Gurke, klein geschnitten
    • 2 El. gruene Zwiebeln, klein gehackt
    • 1 Prise Salz
    • 4 Eiswuerfel
    • 1 El. Petersilie, gehackt
    • 1 Tl. frischer Dill


    Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke,

    Zwiebeln, Salz und Eiswuerfel in einer Schuessel gut mischen. Wasser

    und Rosinen zugeben. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kuehlschrank

    stellen. Mit Petersilie und Dill garnieren:







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