Menge: 4
Zutaten für Rezept Gaenseleberbutter (bessarabisch):
- 3 Gaenseleber
- 3 Zwiebeln
- 4 El. Butter
Salz Pfeffer
Gänseleber abkochen, Zwiebeln hellgelb dämpfen und beides zusammen
puerieren. Die Butter schaumig ruehren, die Gänselebermasse
daruntermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, bis zum Servieren
kaltstellen.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion: