Zutaten für Rezept Feigen mit Parmaschinken:
- 8 Reife, frische Feigen
- 8 Scheib. Parmaschinken; duenn
Etwas Minze (ersatzweise ein paar Blaetter glatte Petersilie z. Garnieren Schwarzer Pfeffer a.d.M.
Feigen waschen, trockentupfen und halbieren. Die Fruechte mit einem scharfen
Messer bis fast zum Stiel mehrmals einschneiden. Fächerförmig
auseinanderziehen. Mit dem Parmaschinken auf vier Tellern anrichten. Mit
Minze oder Petersilie garnieren und mit dem schwarzen Pfeffer aus der Muehle
bestreuen oder den Pfeffer dazu reichen.
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
:Pro Person ca. : 180 kcal
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