Menge: 1
Zutaten für Rezept Dill-Krabben-Suppe:
- 1 Pk. Tiefkuehlkrabben
- 2 mittl. Zwiebeln
- 30 g Butter
- 1 l Herber Weisswein
- 1 l Fleischbruehe
Paprika- 1 Tl. Dill; feingehackt
- 1 Zitrone; Saft
- 1 l Suesse Sahne
Butter im Topf erhitzen und gehackte Zwiebeln goldgelb duensten.
Aufgetaute Krabben dazugeben und 5 Min. mitduensten. Mit Wein
ablöschen, Fleischbruehe auffuellen und erhitzen, vom Feuer nehmen
und mit Paprika und Dill wuerzen. Mit Zitrone abschmecken, dann Sahne
unterziehen.
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