Menge: 4
Zutaten für Rezept Buttermilchsuppe salzig:
- 1 l Buttermilch
- 25 g Staerkemehl
- 4 Scheibe Schwarzbrot; feingeschnitten
- 1 El. Rahm
Salz; nach Belieben Kuemmel; nach Belieben
Buttermilch mit Stärkemehl und Salz gut mit einem Schneebesen
verschlagen, dann unter ständigem ruehren zum Kochen bringen. Rahm und
Kuemmel dazugeben, nach Belieben ueber feingeschnittem Schwarzbrot
anrichten.
Es können auch je ein 1/2l Vollmilch und Buttermilch verwendet werden
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