Menge: 8
Zutaten für Rezept Beat Brot:
- 2 Kastenweissbrote, klein vom Tag vorher
Butter; zum bestreichen- 8 Schweinebratenscheiben
- 8 Dauerwurstscheiben
- 1 Mixed Pickels, Glas
- 1 Gewuerzgurken, Glas
- 8 Roastbeefscheiben
- 8 Rauchfleischscheiben
- 8 Schinkenscheiben, gekocht
- 2 Tomaten
- 2 Zwiebel, klein in Ringe geschnitten
- 1 Bd. Petersilie
Kresse- 200 g Kalbsleberwurst
Jedes Brot der Länge nach in vier Scheiben schneiden. Die werden mit
Butter und Kalbsleberwurst bestrichen. Belegt wird mit aufgerollten
Schweinebratenscheiben, Mixed Pickles, gefuellten Dauerwursttueten, auf
Gurken gerollte Roastbeefscheiben, gefuellten Rauchfleischtueten und mit
gekochtem Schinken.
Garniert wird mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Petersilie und
Kresse. Das Beat-Brot kann auf einem grossen Holzbrett oder in
Einzelportionen serviert werden. Schmeckt immer.
Wozu reichen: Zu einem Fässchen Bier, wenn bei Ihnen eine Beat- oder
sonstige Party angesagt ist.
Vorbereitung 8 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
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