Menge: 2 Portionen
Zutaten für Rezept Bananensuppe mit Zwiebel:
- 2 Bananen
- 1 Zwiebel
- 1 El. Butter
Salz Currypulver, Paprika- 3 l Milch
- 1 Tl. Staerkemehl
Zitronensaft- 25 g Mandeln
Die gesunde Kueche Verlag Heinrich Kapp Erfaßt von Carsten Wenzler
Feingehackte Zwiebel in der Butter anrösten. Geschälte Bananenscheiben und
die Gewuerze dazugeben, mit Milch aufgießen, durchkochen lassen. Mit
Stärkemehl binden, evtl. durch ein Sieb streichen, mit Zitronensaft
abschmecken und mit grobgehackten, gerösteten Mandeln bestreuen.
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