Zutaten für Rezept Moehren-Birnen- Frischkost:
- 2 Moehren
- 1 Birne
- 1 El. Zitronensaft
- 1 El. Mandeln grob gehackt
- 75 g Joghurt 3.5% Fett
- 2 El. Sahne sueß
- 1 El. Frutilose
Möhren schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Birne halbieren,
vom Kerngehäuse befreien, in kleine Wuerfel schneiden, mit den
Möhrenstiften mischen und alles mit Zitronensaft beträufeln.
Joghurt, Sahne und Frutilose miteinander verruehren, unter die Rohkost
mischen und alles mit den gehackten Mandeln bestreuen.
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