Menge: 1
Zutaten für Rezept Tofu Sauerrahm:
- 1 Tas. Tofu
- 3 El. Oel
- 3 El. Zitronesaft, frisch
- 1 El. Zucker, evtl. nach Geschmack
- 1 Tl. Salz
Ruehre die Zutaten in einer Ruehrmaschine glatt. Schabe an den Seiten
der Ruehrmaschine entlang, damit der Tofu zur Mitte hin fliesst. Wenn
Du einen duenneren Suerrahm erhalten willst, gibst du etwas
Fluessigkeit hinzu. Giesse ihn in eine Schuessel oder Glas und stelle
ihn in den Kuehlschrank. Der Sauerrahm schmeckt gut zu gebratenen
Kartoffeln mit gehacktem Schnittlauch.
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