Menge: 1
Zutaten für Rezept Tabil:
- 1 El. Koriandersamen
- 1 Tl. Kuemmelsamen
- 2 El. Knoblauchzehen
- 1 Tl. Getrocknete Chilis zerstossen
Diese Mischung ist typisch tunesisch. Tabil bedeutet Koriander, aber
meist ist die ganze Mischung gemeint.
Alle Zutaten in einem Mörser zerstossen und in vorgewärmtem Ofen
bei 100 Grad etwa eine halbe Stunde lang trocknen.
Wenn sie ganz trocken sind, zu einem feinen Pulver zermahlen.
In luftdichtem Gefäss bis 4 Monate haltbar.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
