Zutaten für Rezept Schuettelgurken (ohne Kochen !!!):
- 1 Salatgurke
- 1 Tl. gruenen Dill
- 4 El. 25% igen Essig
- 3 Tl. Zucker
- 1 paar Pfefferkoerner
- 1 Tl. Senfkoerner
- 1 Tl. Salz
- 1 Zwiebel
Gurke schälen und je nach Größe halbieren oder dritteln
und in Streifen schneiden (bei zu weichem Kerngehäuse
dieses entfernen). Alle Zutaten in ein Einweckglas schichten,
dann ca. 10 Minuten schuetteln. Danach im Kuehlschrank aufbewahren.
Zum alsbaldigen Verzehr bestimmt.
Schmeckt lecker frisch besonders mit frischen Kräutern!!
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