Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Rum-Schokokugeln:
- 100 g Geriebene Schokolade
- 100 g Staubzucker
- 50 g Fein geriebene Mandeln
- 1 Eiweiss
Schokostreusel- 1 El. Rum
- 20 g Butter
- 1 Hartes passierten Eidotter
- 1 Glas Vanillezucker
Manfred
Geriebene Schokolade, Zucker, geriebene Mandeln und Eiweiss zu einem
glatten Teig verkneten. Fuer die Fuelle den Butter schaumig ruehren
und alle Zutaten daruntermengen. Aus dem Teig dann eine Rolle formen
und Scheiben davon herunterschneiden. 1 Löffel Fuelle in die Mitte
jeder Scheibe setzten und diese zur Kugel formen und in
Schokostreusel wäzlen.
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