Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Maispueree:
- 70 g Maisgriess
- 2 Knoblauchzehen
- 1 El. Olivenoel
- 1 El. Butter
- 400 g Wasser
- 1 g Safran
- 1 Prise Nelkenpulver
- 2 El. Kapern
Pfeffer Salz von I.Gutjahr, E.Richter Erfasst von Rene Gagnaux
Knoblauch durchpressen, in Oel anduensten. Wasser zugeben, aufkochen.
Maisgriess einruehren und aufkochen, dann dreissig bis vierzig
Minuten auf abgeschalteter Platte ausquellen lassen. Puerieren, alle
Gewuerze und weiche Butter untermischen, pikant abschmecken.
:Fingerprint: 21369804,101318708,Ambrosia
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