Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Kokosmilch:
- 100 g Kokosraspeln,
getrocknet oder frisch, oder Kokoscreme- 500 ml heisses Wasser
Kokosnuss und Wasser in einen Mixer fuellen und 1 min. verruehren.
Durch ein Nylonsieb giessen, die Fluessigkeit auspressen und die
Kokosmasse wegwerfen. (Kokoscreme muss man nicht durchseihen.)
* Aus Das Curry und andere indische Spezialitäten
von Linda Fraser, Xenos-Verlag,
ISBN 3-8212-0938-0
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