Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Kaninchen in Aceto balsamico:
- 1 Kaninchenruecken in Wuerfeln
Mehl zum Wenden- 50 g Butter
- 10 g Oel
- 1 Tas. Aceto balsamico
Salz Pfeffer Parmesan; in Spaene gehobelt Petersilie; gehackt
Die Kaninchenwuerfel in Mehl wenden, im Oel/Butter-Gemisch ca. 6
Minuten braten. Mit dem Aceto balsamico ablöschen, einkochen lassen,
ca. 10 Minuten schmoren lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit
Parmesanspänen und Petersilie bestreut servieren.
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