Menge: 3
Zutaten für Rezept Holunder - Likoer I:
1 l
Holundersaft
500 g
Zucker
5
Pk. Vanillinzucker
7 Tropfen
Bittermandel
3 l
Rum 54 %
Die reifen Holunderdolden werden fuer die gewuenschte Menge entsaftet. Den
fertigen Holundersaft lässt man nun 1/4 Stunde kochen. Die Zutaten zufuegen
und alles noch einmal aufkochen lassen.
Abkuehlen lassen und in Flaschen abfuellen fertig.
Und fertig ist das Kochrezept
"Holunder - Likoer I". Viel Spaß beim Kochen und Backen.
Dieses kostenlose Kochrezept / Rezept
"Holunder - Likoer I" aus der Rubrik
"Likör" stammt von www.angebrannt.de
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Wissenswerter Tipp des Monats: Was ist eigentlich 'KOCHEN'?
Das Wort
Kochen stammt aus dem lateinischen 'coquere'. Davon wurde das heutige Wort „kochen, sieden, reifen“ entlehnt. Kochen ist im weiteren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zu ihrem Siedepunkt. Außerdem im Weiteren das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie zum Beispiel das Braten oder Backen.
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