Menge: 4 Personen
Zutaten für Rezept Fruechtegratin:
- 500 g Fruechte noch Wahl
Erdbeeren, Kiwis, Mangos, Papayas, Himbeeren- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 250 g Crème fraîche
- 1 Schuß Cointreau
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Fruechte je noch Sorte vorbereiten und zerkleinern (Spalten,
Wuerfel).
Die Eier mit der Crème fraîche, dem Zucker und dem Cointreau gut
verruehren.
Die Fruechte in einer Auflaufform anrichten und mit der Creme
uebergießen. Ca. 10
Minuten ueberbacken. Warm servieren.
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