Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Ebereschen in Sirup:
- 1 kg Ebereschen 900 g Einmachzucker
- 1 l Wasser
Die Ebereschen waschen und von den Dolden abzupfen. Zucker und Wasser
aufkochen, die Ebereschen portionsweise darin weichkochen lassen und
in Gläser fuellen. Die Zuckerlösung noch etwas einkochen lassen, ueber
die Fruechte fuellen und mit Einmachhaut verschliessen.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Ebereschen
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