Menge: 6
Zutaten für Rezept Canapes mit getrueffelter Kalbsleberwurst:
- 100 g Getrueffelte Kalbsleberwurst
- 50 g Butter
- 1 El. Grapefruitsaft
- 2 El. Portwein
- 6 Scheibe Weissbrot, rund ausgestochen
- 6 Grapefruitecken
Leberwurst, Butter, Saft und Portwein miteinander verruehren, auf die
Weissbrotscheiben spritzen und mit Grapefruit garnieren.
Ein Canape' enthält: 3 g E; 10 g F; 2 g Kh; 110 kcal/465 kJ
Quelle: Backnanger Wochenblatt (Exotische Canapes und fruchtige Dips).
02.04.1994
Erfasser:
Stichworte: Snacks, Buffet, P6
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