Menge: 4 Personen
Zutaten für Rezept BAYRISCHER OBAZDA:
- 150 g Reifer Brie oder Camembert
- 50 g Muensterkaese (Rotschmier- Weichkaese)
- 100 g Quark
- 50 g Butter
- 2 El. Sahne
Salz Pfeffer Paprika, edelsuess und scharf Zwiebelringe und Schnittlauch zum Bestreuen
Käse, Quark und Butter mit der Gabel zerdruecken und gut vermischen.
Die Sahne zugeben. Masse mit den Gewuerzen Abschmecken. Mit den
Zwiebelringen und dem Schnittlauch garnieren. Hierzu passt frisches
Brot oder Cracker.
:Zeitbedarf : 15 Minuten
:Stichwort : Käse
:Stichwort : Bayern
:Quelle : Schrot und Korn 08/98
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