Menge: 4
Zutaten für Rezept Suess-saure Sosse:
- 1 Tas. Moehrenscheiben
- 1 Tas. Paprikawuerfel
- 1 Tas. Salatgurkenwuerfel
das weisse von 2 Schalotten, kleingeschnitten- 2 Knoblauchzehen
Oel- 3 El. Essig
- 3 El. Zucker
- 2 El. helle Sojasosse
- 1 Tl. Salz
- 1 Tl. Reiswein
- 2 El. Ketchup
- 1 El. Speisestaerke, in 3/4 Tasse Wasser geloest
Oel in einer Pfanne erhitzen, grobgehackten Knoblauch kurz darin
rösten. Möhren, Paprika, Gurke und Schalotten etwa 3 Minuten in der
Pfanne wenden. Grundsosse mischen und dazugiessen, kochen lassen bis
die Sosse dick wird.
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