Menge: 1
Zutaten für Rezept Spicy Fish Sauce (fuer vietnamesiches Fondue):
- 2 Knoblauchzehen; zerdrueckt
- 1 Kleine Chilischote; entkernt und fein gehackt
- 2 El. Zucker
- 2 El. Zitronensaft
- 1 Tas. Reisessig
- 1 Tas. Nuoc mam; (Fischsauce aus
dem Asian Shop)- 1 Tas. Wasser
Knoblauch, Chili und Zucker in den Mörser geben und zu einer Paste
zerdruecken. Zitronensaft, Reisessig, Fischsauce und die Tasse Wasser
zugeben und gut verruehren.
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