Menge: 1 Portionen
Zutaten für Rezept Semmelkren:
- 5 Semmeln (Broetchen)
- 1 l Rindsuppe, braun
- 2 El. Obers
- 30 g Butter
- 80 g Meerrettich
Salz
Die Semmeln werden entrindet, blättrig geschnitten, in kalter Suppe
eingeweicht, aufgekocht, versprudelt, mit geriebenem Kren, Obers, Salz und
Butter vermischt.
Verbesserung:
:Man kann statt Obers 2 Dotter nehmen.
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