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    Rezept: Salsa Susanne

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Salsa Susanne:



    • 1 kl. Dose it. Pizzatomaten
    • 1 Paprika rot in feinen Wuerfeln
    • 2 Zwiebel fein gewuerfelt
    • 2 Knobizehen fein gehackt
    • 1 rote Chilischote entkernt und fein gehackt
    • 2 El. Jalapeno-Chilischoten gehackt (Glas)
    • Saft einer Limone
    • 2 El. Olivenoel
    • Kreuzkuemmel gemahlen Salz, Pfeffer

    Alles Gemuese mischen. In einem Topf 1 El Olivenöl erhitzen, Gemuese

    und Kreuzkuemmel dazu. In einem offenen Topf unter Ruehren bei starker

    Hitze ca 5 Min. kochen. Vom Herd nehmen etwas abkuehlen lassen. Mit

    einem Puerierstab kurz hacken, NICHT fein puerieren. Mit Salz, Pfeffer

    restlichem Olivenöl und dem Limettensaft evlt. noch Chilipulver schön

    scharf abschmecken. In eine Schuessel umfuellen, zimmerwarm servieren.







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