Menge: 1
Zutaten für Rezept Salbeibutter mit Kalbsleber:
- 250 g Kalbsleber
Mehl- 50 g Butter
Salz Pfeffer- 75 g Butter
- 1 Bd. Salbei
Kalbsleber abspuelen, trockentupfen und in Streifen schneiden. In
etwas Mehl wenden und in heisser Butter portionsweise braun
braten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Butter zugeben und
Blättchen von Salbei unterheben.
Info:
Passt zu Gnocchi oder Bandnudeln.
Hoppla, da sind auch noch 240 Kalorien oder 1010 Joule
pro Mann und Nase drin.
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