Menge: 4
Zutaten für Rezept Russischer Quark-Dip:
- 200 g Gurken aus dem Glas
- 200 g Speisequark
- 3 Eigelb
- 4 cl Wodka
- 4 Tl. Scharfer Senf Salz und Pfeffer Zucker
Schnittlauch Dill
Gurken abtropfen lassen, in kleine Wuerfel schneiden, mit Quark,
Eigelb, Wodka und Senf verruehren und mit Salz, Pfeffer und Zucker
wuerzen.
Schnittlauch und Dill fein hacken und unterruehren.
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