Menge: 4
Zutaten für Rezept Pfefferminz Sauce I:
- 200 ml Creme fraiche (1 Becher)
- 2 El. Milch
- 1 Tl. Zitronensaft
Zucker Salz weisser Pfeffer- 1 Bd. Pfefferminze
Die Creme fraiche in eine Schuessel geben und mit der Milch und dem
Zitronensaft verruehren.
Mit Zucker, Salz und frischgemahlenem Pfeffer abschmecken.
Die Pfefferminze waschen, die Blättchen abzupfen und kleinschneiden
und zum Schluss unter die Sauce ruehren.
Die Sauce passt sehr gut zu Fisch und Lamm.
Source: Chinesische Kueche
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
