Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Madeira-Marinade:
- 6 El. Madeira
- 2 El. Orangensaft
- 1 El. Zitronensaft
- 8 El. Oel
abgeriebene Orangenschale abgeriebene Zitronenschale Salz Pfeffer- 1 El. brauner Zucker
Madeira mit Orangensaft, Zitronensaft und Oel verruehren. Orangen- und
Zitronenschale hinzufuegen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Zum Marinieren von Gefluegel geeignet.
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