Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Liptauer:
- 500 g Magerquark
- 250 g Margarine
- 100 g Joghurt
- 1 Loeffel Tomatenmark
- 3 El. scharfer Paprika
- 1 gehacktes Gurkerl
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 El. gehackte Kapern
- 1 fein gewuerfelten roten frischen Paprika
Knoblauch Kuemmel Salz Senf
Alle Zutaten miteinander verruehren.
Tips: Vorsicht beim scharfen Paprika, mit ganz wenig anfangen und
probieren
* Tante Mela
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, kalt, Saucen
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