Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Kalte Krensauce.:
Meerrettich- 100 ml Schlagsahne
- 2 El. Essig
Zucker Salz
Der fein geriebene Kren wird mit einer kleinen Obertasse sueßem
Schmetten, 2 Eßlöffeln Essig und nach Geschmack Zucker und Salz, kalt
zu einer dicklichen Sauce geruehrt, die man zu kaltem Gefluegel und
kaltem Braten gibt.
Quelle: Rex-Kochbuch mit gruendlicher Anleitung zur Bereitung sämtlicher
: Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel, Wanderlehrerin, Aussig
erfaßt: Sabine Becker, 26. Mai 2000
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