Menge: 4
Zutaten für Rezept Kaese-Schinken-Champignons-Sauce I (Zu Teigwaren):
- 200 g Schinken; gekocht
- 500 g Frischer Kaese; am Stueck
- 1 Dos. Champignons
- 1 Bd. Petersilie
- 400 g Sahne
Pfeffer
Schinken in feine Wuerfel schneiden. Käse reiben. Petersilie waschen
und fein hacken. Champignons klein schneiden.
Sahne, Käse und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig
schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.
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