Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Feines Artischockenpueree (2):
Artischockenherzchen (Dose) Zitrone weisser Pfeffer Sahne Basilikum
Artischockenherzchen kleinschneiden und durchruehren oder im Mixer
puerieren. Mit feingeschnittenem und von allen Häutchen befreitem
Zitronenfruchtfleisch nach Geschmack mischen. Mit Pfeffer wuerzen. Mit
ungesuesster, sehr fest geschlagener Sahne zu feinem Pueree vereinen. Auf
gekochtem rundgeschnittenem Huhn- oder Kalbfleisch in kleinen Häufchen
verteilen. Obenauf ganz wenig frisches Basilikum geben.
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