Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Waldorfsalat #2:
- 360 g Sellerieknollen
- 240 g Saeuerliche Aepfel
- 40 g Walnusskerne
Majonaise Sauerrahm Zitronensaft Zucker Salz Worcestersauce Halbierte Walnusskerne Manfred
Sellerie schälen, Aepfel schälen, entkernen und beides feine
Streifen schneiden. Aus Majonaise, Sauerrahm, Zitronensaft, Zucker,
Salz und Worcestersauce eine Marinade herstellen. Marinade mit
Sellerie- und Apfelstreifen sowie den gehackten Walnusskernen gut
mischen. 2-3 Stunden im Kuehlschrank durchziehen lassen. Mit
halbierten Walnusskernen garnieren.
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