Menge: 2 Portionen
Zutaten für Rezept WURSTSALAT MIT GEMUESE UND KAESE:
- 250 g Leberkaese
- 1 Karotte
- 80 g Sellerie
- 1 Zwiebellauch
- 1 El. Petersilie; gehackt
- 1 klein. Bund Schnittlauch
- 80 g Allgaeuer Emmentaler
- 3 El. Obstessig
- 4 El. Sauerrahm
Salz und Pfeffer Ulli Fetzer SAT.1 TEXT
Leberkäse, Karotte, Sellerie und Emmentaler in feine Streifen
schneiden, mit den Schnittlauch und Zwiebellauchröllchen vermengen.
Obstessig darueber verteilen, den Sauerrahm mit Petersilie
verruehren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit allem vermengen.
Kurze Zeit durchziehen lassen und servieren.
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