Menge: 1 Portion
Zutaten für Rezept Schnittlauch Salat:
- 8 Bd. Schnittlauch (dick)
- 6 Eier (hartgekocht)
Salz Pfeffer Essig Oel Dosenmilch oder Rahm
Schnittlauch putzen und in Röllchen schneiden. Aus drei Eiern die Dotter
herauslösen und den Dotter zerdruecken und mit Salz, Pfeffer, Essig, Oel
und etwas
Dosenmilch oder Rahm vermischen. Die restlichen Eier und die Eiweiße
kleinschneiden und unter den Salat mischen. Alles zusammen gut
vermischen und
genuegend Dosenmilch dazugeben.
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