Menge: 4
Zutaten für Rezept Schinkensalat:
- 200 g gekochter Schinken
- 100 g Champignons
- 1 Tas. roter Streifenpaprika
- 2 El. Maiskoerner
- 1 Becher Joghurt
- 2 El. Mayonnaise
Essig Oel Kapern- 1 saure Gurke Salz Pfeffer
Champignons und Paprika fein schneiden, den Schinken klein wuerfeln und mit
den Maiskörnern vermischen.
:Dressing: Alle restlichen Zutaten, die Kapern vorher leicht drucken und die
saure Gurke raspeln, zusammen zu einem Dressing verruehren, ueber den Salat
geben und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.
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