Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Rote Bete Salat:
- 500 g Rote Bete, vorgekocht
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 1 Granatapfel
Olivenoel Salz, Pfeffer Weißweinessig Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 08.07.1999
Zubereitung: Die Rote Bete in Scheiben schneiden und rosettenförmig
am Tellerrand garnieren. Die Zwiebel in Scheiben schneiden und
darueber anrichten. Den Apfel reiben, mit Weißweinessig, Olivenöl,
Salz und Pfeffer marinieren.
Das Granatapfelfruchtfleisch passieren, mit Weißweinessig,
Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und ebenfalls ueber den
Salat geben.
Team "Paprika" fuer nur DM 17.75:
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