Menge: 4
Zutaten für Rezept Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst:
- 650 g Rettich
- 500 g Fleischwurst
- 1 Bd. Radieschen
- 8 El. Obstessig
Salz Pfeffer- 1 El. Grober suesser Senf
- 30 g Kuerbiskerne
- 1 Bd. Schnittlauch
Rettich waschen, vierteln, in feine Scheiben schneiden, Fleischwurst
vierteln, in Scheiben schneiden, Radieschen waschen, in Scheiben
schneiden. Obstessig mit Salz, Pfeffer und dem suessem Senf
verruehren, alle Zutaten vermischen.
Kuerbiskerne hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden, unter den
Salat heben, durchziehen lassen.
* pro Portion ca. 579 kcal/2420 kJ *
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