Menge: 1
Zutaten für Rezept Reissalat mit Bananen:
- 200 g Reis
- 1 El. Oel
- 100 g Gekochter Schinken
- 1 Saeuerlicher Apfel
- 1 Sellerieknolle
- 3 Bananen
- 1 Zitrone; den Saft davon
- 150 g Vollmilchjoghurt
Curry Salz, Pfeffer
Reis in Oel anduensten, mit Curry bestäuben, nach Vorschrift garen.
Schinken in feine Streifen schneiden. Apfel schälen, Kerngehäuse
entfernen und grob raspeln.
Bananen in feine Scheiben schneiden. Alle zerkleinerten Zutaten unter
den noch warmem Reis mischen. Die restlichen Zutaten zu einer
Marinade verruehren, ueber den Reis giessen. Den Salat zugedeckt an
einem kuehlen Platz ca. 1 Stunde durchziehen lassen.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
