Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Pikanter Salat:
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gruene Paprikaschote
- 1 Salatgurke
- 2 El. Weinessig
Salz Pfeffer- 1 Tl. Sojasauce
Zucker evtl. Knoblauchpulver- 3 El. Oel
- 100 g Danablu-Kaese
gehackte Petersilie oder Kresse
Paprikaschoten kurz in kochendes Wasser tauchen, halbieren,
entkernen, in feine Streifen schneiden. Gurke geschält oder ungeschält
mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben schneiden. Essig, Gewuerze
und Oel miteinander verruehren, ueber die Salatzutaten geben,
vermischen. Danablu-Käse in kleine Wuerfel schneiden, zum Salat
geben. Mit Petersilie oder Kresse bestreuen.
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