Menge: 4
Zutaten für Rezept Pikanter Chinakohlsalat:
- 600 g Chinakohl
- 1 klein. Zwiebel
- 3 El. Salatoel
- 2 El. Essig
- 2 El. Tomatenketchup
- 1 Tl. Senf
- 1 Tl. Zucker
Salz Pfeffer
Vom Chinakohl die äusseren Blätter entfernen, den Chinakohl
halbieren, in schmale Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen
lassen.
Zwiebel abziehen, fein wuerfeln, mit Oel, Essig, Ketchup, Senf und
Zucker verruehren und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Mit dem Chinakohl
vermengen. Den Salat sofort servieren.
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